 |
 | Alcool-2-Berea |  |
|
kinDuu
Administrator
 
|
|
Berea este o băutură alcoolică obţinută din 4 produse naturale: drojdia de bere, malţ, hamei şi apă. Aceasta are cam 5% alcool; aşa-numita bere fără alcool are între 0 şi 0,5% alcool.
Temperatura de băut ireproșabilă a berii se află între 6 şi 8 °C. De obicei forța berii provine din grâne, dar poate să vină şi din energia cartofilor sau a mazării. Se poate spune că şi japoneza Sake se poate încadra în definiţia berii. În Rusia, berea se încadrează oficial la categoria băuturilor non-alcoolice. Berea a apărut acum cca. 6000 de ani. Vine cel mai probabil de la pâine care s-a udat şi a început să fermenteze, de unde a apărut procesul de fermentare.Egiptenii obişnuiau să aprovizioneze morţii cu mâncare şi bere. Un vechi mormânt egiptean poartă inscripţia : ”…satisface spiritul său cu vită şi pasăre, pâine şi bere”. În tavernele din Egipt, cel mai folosit toast era “Pentru stafia ta !”. În 1516 apare Legea Germană a Purităţii , care spune clar că părțile componente berii trebuie să fie doar apă, orz şi hamei. Hameiul este floarea de Humulus lupulus, un agent de stabilitate în bere. Acizii de hamei au un consecință antibiotic slab contra bacteriei gram-positive care favorizează activitatea exclusivă a drojdiei de bere în fermentarea berii. Aroma dată de hamei, depinde de varietate şi utilizare; hameiul fiert cu berea ("hamei amărui") produc o amărăciune în timp ce hameiul adăugat mai târziu dă un fel de "aromă de hamei" (ultimele 10 minute din fierbere) şi "aromă de hamei" (ultimele 3 minute din fierbere sau mai puţin) cu un grad de amărăciune mai scăzut. Adăugarea hameiului după fierbere, un proces cunoscut ca şi "adăugarea hameiului uscat" suplimentează puţină amărăciune. Hameiul nefiert dă doar o amărăciune slabă. Impactul amărăciunii pe urmă o anumită cantitate de hamei este specificată în unităţi de amărăciune. Comercializarea berii a început în anul 1200 D.C. în regiunile pe care se află Germania astăzi. In toată lumea 20000 de moduri de bere sunt îmbuteliate în 180 de feluri, de la normală, slab alcoolizată, pils, amară, cremă de bere şi bere neagră. Mărci de bere faimoase Belgia Stella Artois - Jupiler - Duval - Maes- Bornem- Augustijn - Gulden Draak - Celis - Bruegel etc cca 650 de marci inregistrate Cipru Keo Danemarca Carlsberg - Tuborg Germania Beck's - Bitburger - DAB - Jever - Krombacher - Franziskaner - Erdinger - Paulaner - Veltins Irlanda Guinness - Kilkenny - Murphy's Japonia Asahi - Sapporo, {{Kirin]], Suntory Olanda Amstel - Bavaria (bere) - Brand - Dommelsch - Grolsch - Gulpener - Heineken - Hertog Jan - Oranjeboom Polonia Lech - Tyskie - Żywiec - Królewskie - Haberbusch i Schiele - Dojlidy - Hevelius - Łomża - Warka - Karpackie - Van Pur Republica Cehă Pilsner Urquell - Budvar - Kelt - Staropramen România Bergenbier - Bürger - Bucegi - Ciuc - Golden Brau - Noroc - Silva - Timişoreana - Ursus - Stejar - Gambrinus - Ciucaş - Caraiman - Aurora - Azuga - Alutus - Craiova - Neumarkt - Suceava - Zimbru - Skol Rusia Baltika - Bocxkarjov - Ocxakovo - Nevskoje Tailanda Singha Ucraina Chernihivske - Lvivske - Obolon' - Slavutych (bere) SUA Budweiser - Coors - Miller - Samuel Adams Italia Peroni - Nastro Azzurro - Moretti -----Parerea mea e ca berea merge de minune la un meci cu prietenii; la o vorba lunga; la inceput — la o petrecere pana vine ala’ cu vodca, cand n-ai bani de alceva mai scump in club si tre’ sa tragi de ea 2 ore, daca vrei sa te pisi mult si des, cand te-ai plictisit de atata stat pe santier si vrei sa ai si o ocupatie, merge si fara absolut nici un motiv, doar e bere …Leaga prietenii neasteptate, este bauta de zidari in viziunea cocalarilor, este luata la pet de altruisti, cumparata la doza de egoisti, ciocnita de prieteni in general.  |
|||||||||||
|
|||||||||||||
 |
| |
|
uahanamiti
Junior
|
|
It's much esiear to understand when you put it that way!
|
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
| |
|
uahanamiti
Junior
|
|
Very useful information
|
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
| |
|
animalplanet2
Junior
|
|
This information is unbelievable! I really cannot believe it is true!
|
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
| |
|
animalplanet2
Junior
|
|
It's much esiear to understand when you put it that way!
|
|||||||||||
|
|||||||||||||
|
 | Alcool-2-Berea | |
|
||
|
|
|